三食の食事は欠かさず、また、決まった時間に食べる。これが今の私のスタイル。
寝る前の食事は、胃もたれの原因になるし、睡眠時間が普段より長くなる、生活リズムが乱れ始めるからそうしてる。
栄養面でも、糖質、タンパク、脂質は良質のものを摂るように心がけている。具体的には、国産品、農薬をできる限り使っていないもの、無添加のものだ。
宅配を活用して、『生活くらぶ』というところから食材や調味料を購入している。この生活クラブの食材、特に野菜や調味料が実にすごいのだ。これはおススメできる。これは、徐々に、紹介していきたいと思う。
次に栄養面。
糖質は、米であれば、玄米を自宅で精米し、雑穀を加えて、食物繊維とビタミンを追加する。
タンパクは、食肉、魚、大豆たんぱくを満遍なく。
油はそのままでも食せるような、遺伝子組み換え品ではなくて、圧搾絞りのもの。
こういった拘りで、自分の体を大事にしている。安心だからこそ、幸福感がある。
食費は確かに上がってしまったが、やりくりで何とかやっていける範囲。お財布管理も大事なお仕事。
体を壊しちゃったら、元もこうもないからね。食材は、高級品とかは買っているわけじゃないから、派手さはなくて地味なんだけど、底知れぬ食材のポテンシャルを感じながら、日々の食生活に感謝してます。
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